血糖偏高,飲食要註意什麽?
1,多吃菌藻類食物,如蘑菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等。2、吃水果要扣除相應的主食,比如吃150克蘋果要扣除25克大米。4、主食壹般以米粉為主,少吃粥,因為粥容易溶解且難以量化,飯後血糖容易升高。燕麥、小麥片、玉米粉、蕎麥、薏米、土豆等雜糧。因為這些食物中含有膳食纖維,膳食纖維具有降血糖的作用,有利於控制血糖。主食玉米,調節胰島素分泌。小米適合糖尿病人經常食用薏苡仁,顯著降低高血糖。黑米可以降低葡萄糖的吸收率。燕麥可以溫和地提高飯後血糖。5.高血糖患者的蛋白質來源是大豆及其豆制品。壹方面,它所含的蛋白質質量好;另壹方面,它不含膽固醇,有降血脂的作用,所以可以替代肉類等等。6.含糖量低的可食用水果,如蘋果、西梅、西瓜、橙子、檸檬、李子、杏子、菠蘿、草莓、櫻桃桃、木瓜、獼猴桃、桃子、橙子、柚子、葡萄、菠蘿等。7.菜肴和蔬菜大白菜是低糖蔬菜,有降血糖的作用,如生吃蔬菜、菠菜、莧菜、豌豆等。8.以下有降血糖作用的食物:南瓜、銀耳、桑葉、桑椹、豬胰臟、苦瓜、芹菜、香田果。