方法壹:螃蟹保鮮最常見的方法是把它們都綁起來，限制它們到處爬，然後放在泡沫盒裏，放在放有適量冰塊的冰箱裏。
方法二:直接把新鮮的海蟹放入冰箱冷凍，可以保存壹周左右。
方法三:把海蟹放在浴缸裏，放壹些水進去。因為浴缸壁很滑，爬不出來。
方法四:準備壹個壇子，在壇子底部放壹些濕泥，用麥穗封住壇口。這是壹種古老的儲存螃蟹的方法。妳可以試試。
方法五:將海蟹放入桶中，加水至蟹的壹半高度，讓其保濕，蓋上案板，留些空隙，讓海蟹跑不出去，喘不過氣來。
判斷海蟹是死是活的方法
關鍵是判斷海蟹是否還在動。如果螃蟹還活著，它的眼睛會轉動，嘴裏會吐泡泡，它會四處爬行，最小的蟹爪會用手拉直，很快就會自然彎曲。
但是如果儲存的螃蟹碰到眼睛，不眨眼，也不總是吐泡泡，說明海蟹已經死了，不能吃了。但如果冷凍法保存的海蟹是活的，是可以食用的，但壹旦解凍，就需要盡快加工食用。