泡姜用什麽醋好？用醋泡姜有什麽好處？

醋泡姜是壹種健康食品。據說可以養胃、減肥、通便、防脫發。生姜在醋裏泡久了，味道就酸了。醋的種類很多，有陳醋、白醋、米醋等。那麽做醋和泡姜用哪種醋比較好呢？

泡姜用什麽醋好？壹般建議用陳醋。

白醋主要由醋酸和水組成。酸度嚴重，顏色無色，而陳醋主要是用高粱發酵。色澤深棕，口感醇厚。如果兩者都用來泡姜，陳醋會更好。它更好，容易使姜顏色，含有更多的營養成分，味道更醇厚。

用醋泡生姜有什麽好處？用醋泡生姜有暖胃散寒、暖胃止嘔、祛風散寒的功效。可用於治療脾胃虛寒、風寒感冒、風寒濕痹等。，並具有壹定的食療作用。對於便秘，也可以通過飲食來調節，多吃壹些潤腸的食物，比如香蕉、蘋果、蜂蜜等。

醋泡生姜怎麽做原料:生姜1片，醋1瓶。

練習:

1.生姜洗凈切片。

2.將姜片放入玻璃罐中，倒入米醋，保證醋在姜下。

3.然後用保鮮膜封住罐子。

4.把罐子蓋緊，封好。

5.最後放冰箱冷藏壹周左右再吃。