1，黃貴柿子餅
Xi安回民街的著名小吃是由臨潼區生產的“火水晶柿子”制成的。火晶柿烤出來的柿子餅，色澤金黃，表面黏甜，黃肉桂香。
2.Xi安燒烤
Xi的傳統小吃。夏天的Xi，夜市和美食街上隨處可見吃燒烤的人。Xi安燒烤的調料有兩種，即刷醬或“老三樣”:鹽、辣椒、孜然面，經典部位也有“老三樣”:腰子、肉、排骨。對肉和師傅手藝要求高。
3、Xi安臊子面
陜西和xi有幾十種傳統美食。其中，岐山臊子面以其“白、細、滑、油、酸、辣”的特點成為中國人熟知的小吃。
4.爆炒包子
在Xi安，簡稱炒菜，是穆斯林特有的清真食品。普通泡饃是熟的，小炒是炒的。材料方面，炒菜加入了黃花菜、木耳、蔬菜、豆腐幹、雞蛋等食材。，而切成小塊的牛肉直接用油和醋炸。
炒菜的味道既有泡饃的濃郁厚重，又有酸爽獨特。
5.Xi安牛羊肉脯
臘牛肉是Xi安適合帶回家的主要特產之壹，在Xi安的特產中被稱為“肩手”。這種牛肉肉質堅實，色澤紅潤，口感酥脆細嫩，非常適合涼拌、炒菜、蒸饅頭。