3只雞腿
佐料
2湯匙醬油
1/2湯匙醬油
油耗1/2湯匙。
1湯匙糖
2湯匙料酒
1湯匙蜂蜜
適量白胡椒
步驟
步驟1。用廚房剪刀去雞腿骨。
按照烤雞腿的做法，第二步。用適量料酒、醬油、白胡椒粉腌制壹晚。
第三步:燒熱鍋，把雞腿去皮的壹面朝下，小火煎。不粘鍋不用放油，但不是不粘鍋就得放油。
第四步:將帶皮的壹面煎至變黃，然後翻面繼續小火煎。可以時不時用抹刀輕輕按壓。
第五步:將雞腿兩面煎至微黃。
步驟6.2料酒2大勺，生抽2大勺，老抽1/2大勺，耗油1/2大勺，蜂蜜1大勺，白糖1大勺，水3大勺，攪拌均勻即可。
按照烤雞腿的做法，步驟7。將醬汁倒入鍋中，小火煮沸。
第八步:像妳做的那樣煮雞腿。蓋上鍋蓋燜10-15分鐘。
按照烤雞腿的做法，步驟9。燉的過程中翻壹次面，保證雞腿兩面都好吃。
步驟10。然後取出雞腿，切成塊。用小火將剩下的烹飪醬煮至粘稠。
步驟11。把濃醬倒在雞腿上。
技巧
1.煮汁不需要額外加鹽，醬油的鹹味和耗油本身就夠了。
2、加蜂蜜會更好吃。