木耳和榨菜沒什麽共同點，可以壹起吃，生活中還有很多人壹起炒。榨菜和黑木耳吃起來都是鮮嫩爽脆，可想而知味道壹定不錯。如果妳沒吃過，可以回家嘗嘗。
2.榨菜炒木耳
榨菜炒木耳是壹道營養價值很高的菜，而且簡單可口。喜歡的話可以試試。具體做法是將黑木耳洗凈，浸泡，然後將榨菜切成丁，將蒜和姜剁碎放入油鍋中炒香。喜歡吃辣的可以放點幹辣椒，然後把榨菜和黑木耳壹起倒進去。炒到木頭差不多熟了之後，加點鹽和醋，翻炒。
3.黑木耳的功效
黑木耳富含植物膠原蛋白，具有很強的吸附能力，能溶解或氧化體內的難消化的沙子、木屑、金屬物質等異物。
調節食管對促進結石排出效果顯著。此外，黑木耳含鐵量極高，幾乎是菠菜的20倍，豬肝的7倍，能補血養血，防治缺鐵性貧血，黑木耳還含有
壹種叫做維生素K的營養元素可以防止血液凝固，從而預防血栓形成、冠心病和動脈硬化。此外，黑木耳還有抗癌、提高免疫力、降血脂、補腎養胃的作用。
有效。