香蕉的種類很多，有大有小，所以不同大小的香蕉所含的熱量會有壹些差異。
1，小香蕉
壹根小香蕉總重量約110g，可食用部分約65g，熱量約60大卡。
2.普通香蕉
市面上最常見的香蕉每根約150g，可食用部分約89g，熱量約82卡。
3.大香蕉
部分品種香蕉過大，壹根香蕉約210克，其中可食用部分約124克，熱量約115卡。
香蕉的保存方法:
香蕉之所以會變黑，主要是因為平放時，接觸面受力比較大，導致表皮細胞膜被壓垮，裏面的氧化酶就會流出，從而變黑。如果不想香蕉在短時間內被氧化變黑，可以選擇懸掛。沒有直接受壓區，細胞膜不會被破壞，自然也就不容易被氧化。
另外，大部分香蕉都有催熟劑，所以妳買回家後，可以先用清水沖洗幾次，這樣可以減少催熟劑的作用，延長存放時間。
香蕉是熱帶水果。如果妳不想它們變黑，妳也應該註意儲存時的溫度。壹般在8-23攝氏度之間最合適。否則溫度過高會煮過頭變色，溫度過低會凍傷。保存香蕉的時候，要特別註意。不要放入冰箱冷藏，否則果肉會凍成深褐色，口感會很不好。