用料：
壹碗糯米粉，壹小碗酒釀，枸杞，糖，水。
做法：
在糯米粉中加熱水，攪拌均勻，用手揉成光滑的面團。(水的溫度大概在60度左右，太高了，糯米粉容易燙熟。)
把面團壓扁，用刀切成細長條，然後再切成小段兒。
把切好的糯米團揉成光滑的小丸子，備用。
用水沖洗壹下枸杞，然後用溫水浸泡起來。
鍋內倒入清水，把水燒開後放入剛才搓好的小丸子。
煮到糯米丸子漂起來，加酒釀、糖，攪拌均勻。(酒釀壹定要在丸子煮熟後再放，因為酒釀煮久了容易發酸。)
最後放入泡好的枸杞，攪拌均勻，這道酒釀圓子就做好了，特別的好吃。
小貼士：
喜歡吃湯濃稠壹點的，可以加點藕粉或者水澱粉，這樣煮出來的湯就比較濃稠。
用純糯米粉做出來的糯米丸子會比較糯，喜歡吃Q彈壹點的，可以往糯米粉中加壹點澱粉，這樣煮出來的丸子就會比較Q彈。