羊腿骨或羊骨自由，盡量少肉。
紅燒牛羊肉包1包
壹根蔥
姜五六片
鹽
兩大塊羊肉是用來煮羊肉湯的，不是羊肉湯。有肉。
白胡椒
蔥花泡沫
芫荽泡沫
秘制羊肉湯超級好吃？
羊骨頭，大塊的羊肉，洗凈，切片的姜，和切碎的蔥。照片是紅燒牛羊肉的包裝。
將羊骨頭和羊肉放入冷水中煮熟，撇去浮沫，清洗幹凈。
將姜片放入湯中，加入兩茶匙鹽(此時加鹽使肉入味)，加入壹袋燉肉，將湯、骨頭、肉倒入高壓鍋或電壓力鍋中煮20分鐘。
然後高壓鍋自然放氣，再倒入砂鍋或湯鍋。這時候放入蔥(把大塊的肉拿出來，因為肉已經碎了，煮的時候不好吃，切成小塊或者薄片備用)然後小火燉壹個半小時。
湯燉的時候放白胡椒，這個根據自己口味放。嘗嘗鹹湯，適當加鹽。
最後把肉放在碗裏，倒幾勺湯，讓肉溫熱，然後把湯倒進鍋裏。重復這個動作兩次，肉就會變熱並嘗出味道。這時候倒湯，撒上小蔥和香菜！好了，來個燒餅吃吧！
技巧
如果覺得換鍋麻煩，可以直接在湯鍋裏慢慢煮，但是高壓鍋是用來把肉和骨頭碾碎，然後骨頭肉裏面的好東西就熟了！