先用鹽水浸泡2到3個小時,這樣可以殺菌,殺死寄生蟲,因為它的前肢窩和腹褶裏都有微小的寄生蟲,然後用塑料袋密封,放入冷凍室冷凍保存蟬蛹。如果蟬蛹不多,可以放在盛水的容器裏冷凍,也就是冷凍。。可以保存很久。吃的時候壹定要將蟬蛹充分解凍,然後徹底油炸,尤其是蟬蛹肚。妳要用鏟子壓住,炸透,才能放心吃。
帶繭的活蠶蛹,如果當地溫度在零度左右。蟬蛹可以保存在室外。如果當地溫度在0度以下,最好存放在沒有加熱設施的室內。此外,蠶蛹可以用開水和鹽煮熟,冷卻後放在冰箱裏速凍,時間會更長,但速凍後的蟬蛹口感不如新鮮的活蛹。
二
1,先把蟬蛻龜泡在清水裏,讓它自動把身上的泥洗掉。
2.再用開水燙壹下,半小時後取出。
3.均勻撒上細鹽,腌制1到2天。
4.之後可以用針線串起來晾幹,最好有防蟲措施。
這種方法可以保存半年以上。壹個缺點是幹蟬龜可能是幹的,這也是壹個很好的解決辦法。可以先泡壹會再吃。這個方法不是很鹹。把鹽撒均勻就行了。