雞腿肉四只雞腿
1蘿蔔(我用了壹個半)
三個土豆
椰子汁250毫升
壹包咖喱醬
清水3丸
壹茶匙鹽
三碗白米飯的量
咖喱雞飯怎麽做?
第壹步居然是煮幹飯?先削三個土豆?然後泡在水裏?我用淘米水?
胡蘿蔔去皮去蒂?洗?(我在冰箱裏找到半根胡蘿蔔?為什麽不直接拿來壹起煮呢?如果不喜歡胡蘿蔔,可以少放胡蘿蔔,多放土豆。
土豆胡蘿蔔切丁?不全切?每人留壹點。)
這壹步就是把剩下的土豆胡蘿蔔切碎?當這些被細細剁碎煮熟後,會慢慢融進我們的醬裏?味道更好。
加工完蔬菜,就可以開始加工肉類了。洗四個雞腿?把肉削皮並切成塊
可以把土豆、胡蘿蔔(包括肉末)和肉(骨頭)壹起扔嗎?)放鍋裏翻炒壹會兒?加鹽翻炒壹會兒。
炒菜後?加水?攪拌壹下?蓋上鍋蓋?被煮
倒入椰汁和咖喱醬繼續煮?不時攪動它
煮到湯汁濃稠?肉做得好嗎?土豆和蘿蔔都爛了(能嘗出來嗎)?可以開鍋了!
把米飯倒在盤子裏?澆上美味的咖喱醬,咖喱雞拌飯就完成了!