適量的黃油
壹個西紅柿
瘦肉量
洋蔥可有可無。
黑胡椒適量
番茄沙司
鹽
家庭版的意大利面？
將意大利面放入沸水中直至變軟。因為大概要煮十分鐘左右(看面條的時差，盡量軟壹點硬壹點，隨妳喜歡)，加足夠的水燒開。煮好後撈出來(可以加點油拌勻，就不會粘了)
將肉切成肉末，加入鹽、料酒、黑胡椒和玉米澱粉腌制片刻。
把西紅柿切成小塊，所以我會把它切成小塊。
開火，將黃油放入鍋中。當它融化後，加入肉末，翻炒至變色。加入番茄塊繼續翻炒。翻炒至有水出來(如果有的西紅柿沒水出來，想煮軟，就加點水，煮壹會兒；如果妳喜歡不熟的西紅柿，可以不加水。)
西紅柿和肉末被油炸。最後加入這個番茄羅勒意大利面醬，稍微翻炒壹下，加鹽，就OK了。
最後可以把煮好的意大利面放入炒好的番茄肉末醬中，稍微翻炒壹下拌勻，試壹下鹹，然後就可以裝盤了。也可以先把面食放在盤子裏，把番茄肉末醬放在面條上，吃的時候拌勻。最後撒點黑胡椒，會很好看的！