瘦肉玉米菜心粥怎麽做

玉米面青菜粥的做法：玉米面青菜粥主料：米面50克，紅腸50克，青菜100克。輔料：堿面1克，清水800克。 制作過程：1、玉米面用水攪成面糊，可少加點堿；2、鍋內水燒開，倒入面糊，迅速不停地按壹個方向攪動；3、開鍋後轉小火，加入切碎的紅腸和青菜碎，繼續煮和攪動；4、開鍋後，小火再煮3分鐘即可。5、出鍋。盛入碗裏，即可食用。健康功效：補腎養血，滋陰潤燥，清熱解煩、解毒、消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱。利尿。玉米面青菜粥的營養價值：1、玉米性味甘、平，歸胃、膀胱經。具有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，還有助於延緩衰老。2、紅腸性平，味甘，鹹。歸經脾，腎，胃。具有補腎養血，滋陰潤燥之功效。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便幹結，營養不良。禁忌濕熱偏重、痰濕偏盛，舌苔厚膩。特點老百姓最常食用的肉食。3、青菜性平，味甘。歸經肺。具有清熱解煩、利尿、解毒之功效。適宜慢性習慣性便秘、咽炎、腹脹、火大引起的牙齦腫脹。禁忌脾胃虛弱、痛經。特點鈣、維A、胡蘿蔔素含高。