1.蝦不宜與富含維生素c的水果同食。
蝦肉中含有高濃度的五價砷化合物，對人體無害。但如果同時大量服用維生素C，五價砷會還原成三價砷，即三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重時甚至危及生命。所以吃蝦的時候，不要和富含維生素C的水果壹起吃，比如檸檬、橙子等。
2.蝦不能和鞣酸含量多的食物壹起吃。
因為蝦肉含有蛋白質、鈣、磷等較高的營養成分。，如果與鞣酸含量高的食物壹起食用，不僅會降低蝦肉的營養成分，還會使鈣與鞣酸結合產生壹種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。所以茶和柿子、葡萄、石榴、山楂等鞣酸較多的食物不宜與蝦同食。
3.蝦不能和南瓜壹起吃。
蝦和南瓜壹起吃會引起痢疾，可以用黑豆和甘草解毒。
4.蝦不能帶汁吃。
吃蝦喝果汁會拉肚子。
5.蝦不能和黃豆壹起吃。
蝦和大豆壹起吃會消化不良。