材料:油面筋400克，胡蘿蔔80克，青椒80克，紅椒75克。
輔料:鹽、雞精、調和油、姜、蔥。
生產步驟:
1.面筋洗凈，然後用手撕條備用。
2.胡蘿蔔去皮，然後洗凈切片備用。
3.青椒和紅椒切絲備用。
4、姜、蔥切碎備用。
5.這時候可以把鍋加熱，往鍋裏倒適量的油，油熱的時候放入姜和蔥。
6.香味出來後，放入胡蘿蔔、青椒、紅椒，大火翻炒。
7.然後加入面筋。當它熟了，加入鹽和雞精翻炒均勻。妳可以吃它。
油炸面筋的作用
炸面筋在生活中很常見，也受到大家的歡迎。它給人體帶來好處:美容養顏、保護視力、開胃等。面筋，壹種豆制品，可以給我們的身體帶來大量的蛋白質，可以幫助我們緩解夏天的炎熱。夏天可以吃。胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素和維生素A有很好的美容養顏作用，還可以保護我們的視力，從而預防夜盲癥。青椒中的維生素含量不容小覷，可以提高人的食欲。還能緩解疼痛。總之，這些食物可以促進人們的健康。