1，總熱量:352卡。全麥面粉富含維生素B1、B2、B6、煙酸(維生素B3)、鈣、鐵、鋅等微量元素，是市面上常見面粉中營養價值最高的面粉。
2.可以做全麥蘇打餅幹:配料:低筋面粉60g，高筋面粉60g，全麥面粉80g，黃油30g，幹酵母1和1/4小勺，糖粉1/4小勺，鹽1/2小勺，小蘇打65438。
3、營養價值:全麥面粉被譽為“糖
1，總熱量:352卡。全麥面粉富含維生素B1、B2、B6、煙酸(維生素B3)、鈣、鐵、鋅等微量元素，是市面上常見面粉中營養價值最高的面粉。
2.可以做全麥蘇打餅幹:配料:低筋面粉60g，高筋面粉60g，全麥面粉80g，黃油30g，幹酵母1和1/4小勺，糖粉1/4小勺，鹽1/2小勺，小蘇打65438。
3、營養價值:全麥面粉被譽為“糖尿病人專用面粉”！全麥面粉是水溶性膳食纖維的天然來源。可以降低膽固醇，控制血糖。它不含脂肪，熱量低，富含復合碳水化合物。它含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵，是保持身材苗條的最佳食物。全麥中含有的b族維生素對腳氣、癤子和各種皮膚病有壹定的預防和食療作用。
4.適合人；老年人:可降低膽固醇，有效預防動脈硬化、脂肪肝、腦梗塞、心肌梗塞等疾病。兒童:補充各種微量元素，改善消化系統。肥胖者:低脂肪，富含纖維素，促進消化。
5、皮膚病患者:B族維生素對腳氣、癤子及各種皮膚病有壹定的預防和食療作用。