準備食材:壹個白蘿蔔、壹根胡蘿蔔、青椒、玉米粉、澱粉、雞蛋、食用鹽、十三香。
首先，將所有的蘿蔔洗凈，去皮，切成細絲，放入幹凈的容器中。然後把青椒切成丁，和蘿蔔絲壹起攪拌。加入壹勺玉米粉，加入壹小碗澱粉，然後打入兩個雞蛋，加入適量食用鹽，順時針攪拌均勻，加入溫水攪拌成糊狀。
然後加入十三香和少量香油，攪拌成糊狀。之後，將油和油煮至五成熱，用勺子將面糊舀出來。用圓勺子舀出來的面糊就像肉丸壹樣。放入油鍋中慢慢煎至金黃酥脆。取出來，撒上壹些調味品。切記炒丸子的時候，雞蛋、食用鹽、香油缺壹不可。不然丸子就不脆了！
壹、蘿蔔湯清熱解毒降火的功效。
蘿蔔湯比較常見的作用是清熱解毒降火。夏天每天喝壹碗蘿蔔湯，可以驅走暑氣，讓人更舒服。
蘿蔔湯的功效
二、蘿蔔湯排毒行氣的作用
蘿蔔湯可以排毒。如果我們身體平時代謝中的壹些內毒素不立即清除，就會在人體內臟器官中長期積累，危害身心健康。蘿蔔條可以消除人體內的這種內毒素，蘿蔔湯中的營養稀釋劑更有利於消化吸收和排毒。內毒素會被排出體外。