馬頭魚可用於美容瘦身，軟化血管，排出腸內毒素，可用延繩釣、底拖網捕魚法、船釣等方法捕撈。冷凍或冷藏，新鮮出售，是壹種肉質細嫩鮮美的高價食用魚。
2.黃花魚
黃花魚是傳統“四大海產品”(大黃魚、小黃魚、帶魚、魷魚)之壹，是我國近海的主要經濟魚類。中醫認為，黃花魚具有和胃止血、補腎健脾、開胃安神、止痢、益氣填精的功效。
3.黃姑魚
黃花魚和黃花魚雖然只有壹字之差，但味道卻大相徑庭。黃魚好吃，蒜瓣嫩滑，黃魚松粗，沒有黃魚好吃滑。
4.白姑魚
白魚是海洋經濟魚類之壹，但在我國沿海產量不多。其肉厚而嫩，吃法以紅燒燉為主，也可加工成白魚幹，主要出口日本。
5.烏賊
墨魚又稱烏賊、墨魚、烏魚等。墨魚、魚卵、脊骨(中醫名為海螵蛸)均可入藥。李時珍稱墨魚為“血藥”，是血虛貧血、閉經的婦女之寶。
6 .魷魚
目前市場上的魷魚有兩種:壹種是軀幹較大的魷魚，名字叫“魷魚”；壹種是長著細長軀幹的魷魚。它的名字叫“軟魚”，小軟魚俗稱“小筒仔”。