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活帝王蟹怎麽處理?活帝王蟹怎麽處理?

1,準備半盆水和壹把牙刷。牙刷略小(越小越好),適合刷螃蟹的臟東西。

2.將待清洗的帝王蟹放入盆中(註意螃蟹不會老老實實的待在盆中),浸泡十分鐘左右,清洗帝王蟹。

3.浸泡十分鐘左右,開始清洗帝王蟹。先抓住帝王蟹的兩側,然後用牙刷用力清潔背部、腹部和口腔。

4.把帝王蟹的背部、腹部和嘴巴清洗幹凈後,再把帝王蟹的兩側和腳、鉗子的根部清洗幹凈。

5.抓住帝王蟹的鉗子(用牙刷柄從下往上攪動帝王蟹的鉗子關節,用帝王蟹的拇指和食指沿著鉗子根部抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可以先把鉗子往下壓幾下或敲幾下)打開腹蓋,把中間從裏到外的屎擠出來。

6.排泄物擠出後,這個時候就方便清理帝王蟹的便便了,基本上是清理帝王蟹各個部位的最後壹步。方法是清洗帝王蟹腹蓋內的汙垢和蟹鉗,使壹只蟹被清洗幹凈。

7.最後,妳需要把洗好的螃蟹放入盛有半盆清水的盆中(帝王蟹會跑來跑去,不會提前加水)。這時候再灌滿水浸泡十分鐘左右再洗,是為了清洗洗螃蟹時帶入的臟水。