材料:鮮黃花菜300g，鹽1茶匙，醬油1湯匙，蠔油1湯匙。
將新鮮黃花菜清洗幹凈，然後加入油加熱，大火翻炒至黃花菜變軟，再加入1茶匙鹽，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，攪拌均勻即可出鍋！
2.練習2:
材料:雞肉500克、幹黃花菜30克、香菇5朵、姜1根、蔥1大勺料酒1大勺澱粉1小勺鹽1大勺醬油1大勺糖。
香菇提前泡發，清洗幹凈，切成小塊，幹黃花菜泡軟，姜切絲，小蔥切蔥花！將雞肉剁成小塊，然後放入湯盆中，加入姜絲，加入1茶匙鹽，加入1茶匙醬油，加入1茶匙湯，加入1湯匙澱粉，然後抓勻，加入黃花菜和蘑菇，加入2湯匙花生油，然後抓勻，然後轉移到蒸盤中。
3.練習3:
材料:黃花菜500g，小米椒5個，大蒜5瓣，香菜1，鹽1茶匙，醬油2湯匙，香醋1湯匙，花椒油1湯匙，辣椒油1湯匙。
將黃花菜加水煮沸，煮沸後加入1茶匙食用油，然後將黃花菜倒入鍋中焯水，停止生長後立即取出，然後放入湯盆中，加入切碎的小米椒和大蒜，加入1茶匙鹽，加入2湯匙醬油，加入1湯匙香醋，加入1湯匙花椒油。