6-7分鐘。
魚丸煮熟後和餃子煮熟後表現壹樣。有啥表現嘛，就是會浮在湯表面，而煮得過久魚丸就會又沈在湯下面。自己做好魚丸後，還有很多沒吃完就放冰箱冷藏了，這種情況魚丸大概要煮15分鐘，也預留得給它解凍的時間。
如果是剛做好的魚丸大概煮6-7分鐘就可以了。魚丸飄在上面即可，如果不確定的話，可以先嘗壹個試試。
方法
開水下鍋煮為好。 冷水下鍋煮魚丸烹飪時間長，容易使魚丸的營養物質流失，從而降低食用價值，而且住久了的魚丸還易煮老，口感不好，還可能帶有魚腥味不好吃。 而等水煮開後再下鍋，能讓魚丸裏的蛋白質迅速凝固成型，澱粉溶於水中，不易粘連，同時魚丸也熟的快，煮好後口感q彈、鮮嫩好吃。
魚丸並不是用純魚肉制成的，而是用魚肉加了澱粉以後制成魚漿，這樣才能粘連在壹起制成丸子食用，而澱粉加熱以後會膨脹，增大體積，其中的蛋白質則會縮水，將煮制過程中的水分吸收，從而使魚丸煮後變大，如魚丸煮了比平時要大很多的話，說明其中澱粉含量比較高，魚肉含量少，品質較差。