1，羊肉
在北方，有在冬季至日吃羊肉的習俗，因為冬季至日後天氣進入最冷時期，此時吃壹鍋燉羊肉具有禦寒和滋補的雙重功效。羊肉性溫，可抗風寒，補益身體。對風寒哮喘、腎虛陽痿、氣血兩虛、腰膝酸軟、肢冷腹痛、面黃肌瘦有療效。冬季人體有陽氣藏於其中，腎陽不足，容易出現手腳冰涼、面色晦暗、虛弱無力等癥狀，而羊肉甜而不膩、溫而不燥，壹直被視為補陽佳品。
2.雲吞
在北京，有壹句諺語叫做“冬天的至日餛飩夏天的至日面條”。過去，北京有壹種說法，冬天的至日上吃餛飩。餛飩，壹種象征團圓的食物，是冬季至日餐桌上的首選。餛飩有很多名字，江浙的餛飩，廣東的餛飩，湖北的面，江西的清湯，四川的餛飩，新疆的曲曲等等。
3.狗肉
有些體質虛弱、患有關節炎的人，在嚴冬的時候，善於多吃狗肉。但也不宜盲目吃狗肉，以免吃了狂犬肉得狂犬病。狗肉是熱性食物，壹次不宜吃太多。凡患有咳嗽、感冒、發熱、腹瀉、陰虛火旺等非虛寒疾病者，不宜食用。