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每天喝酸奶有什麽好處?

酸奶中的酪氨酸對緩解人因心理壓力過大、高度緊張、焦慮而產生的疲勞很有幫助。乳酸菌發酵後,酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,遊離酪氨酸含量大大增加,更容易吸收。

下午喝壹杯酸奶,可以讓上班族整個下午都很放松,精神飽滿,更有利於提高工作效率。如果空腹喝酸奶,很容易刺激腸胃排空,酸奶中的營養成分還沒來得及完全消化吸收就排出去了。飯後喝酸奶可以減少刺激,讓酸奶在胃裏慢慢吸收,幫助消化。

擴展數據

超市裏的酸奶種類很多,要根據自己的需求來選擇。購買時檢查包裝,選擇蛋白質含量≥2.3%的產品,推薦原味酸奶為首選。目前市場上有很多其他成分的風味酸奶,含有食用香精、色素等添加劑,營養價值不高。

有的產品蛋白質含量≥1.0%,為液體,內含物比較稀薄。它們不是酸奶,而是含有水、糖、酸味劑或發酵劑的牛奶。它們被稱為酸奶飲料或乳酸菌飲料,含糖量往往很高。建議少喝。從健康的角度來說,我建議妳買蛋白質含量高,脂肪含量低,碳水化合物含量低的產品。

人民網-最好在四個時間點教妳健康喝酸奶。