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菠蘿的營養價值有哪些?

菠蘿是鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實。我國廣東、廣西、福建等地均有栽培。夏天收獲,用於剝皮。

味道:甜,微酸,微寒。

主治:清熱解暑,生津止渴,利尿。可用於解暑、體熱、煩渴、腹脹、消化不良、口渴、尿痛、頭暈、視物模糊等。

小食譜:

1,治中暑,發熱,煩渴:1菠蘿,去皮,榨汁,用涼開水沖服。壹天兩次。

2、治療腎炎:菠蘿肉60克,鮮草根30克,水煎,每日兩次。

3、治療支氣管炎:菠蘿肉120克,蜂蜜30克,煎服,每日兩次。

4、治療消化不良:菠蘿1榨汁,每次40毫升,每日兩次。

5、治痢疾:鮮菠蘿去皮,每次生吃100克,每日兩次。

用法用量:生食,或榨汁。每次60-120g。

忌:有吃菠蘿過敏史的人應避免食用。吃菠蘿的時候,先把皮剝掉,把果丁全部挖出來,然後切開浸泡在鹽水裏,這樣可以讓菠蘿吃起來更甜,還可以分解鹽水裏的有機酸,避免中毒。

成分及藥用:本品富含糖、脂肪、蛋白質、維生素C、有機酸、蘋果酸、檸檬酸。