1,貴州茅臺
茅臺是當之無愧的國酒,是世界三大蒸餾酒之壹,與白蘭地、威士忌齊名。茅臺價格昂貴,可視為中國白酒的高富帥。醬香型茅臺酒具有“醬香”、“窖底厚”、“醇香”三大特征,完美融合。
2.汾酒
源於山西杏花村,唐代杜牧的壹句詩“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。對不起,餐館在哪裏?牧童指杏花村。”自千年文明史以來,山西清酒在唐代就流傳到了長江以南。汾酒酒體清澈,喉口醇厚,酒體綿長甘甜,回味爽口,清香悠長。
3.瀘州老窖有限公司
特曲為代表,產於四川瀘州。瀘州老窖股份有限公司的風格與“老窖”發酵密切相關。瀘州老窖股份有限公司以大曲白酒為原料,采用獨特的釀造工藝,具有濃香、甘甜、醇厚、回味悠長四大特點。
4.陜西西鳳酒
又名“秦酒”,歷史最悠久。商朝有陜西鳳翔壹代,白酒誕生。到了唐代,更是繁榮。蘇軾等詩人對此贊不絕口。西鳳酒醇厚、幹凈、甘甜,尾幹凈、長。這是壹種鳳凰風味的酒。