材料
洋蔥、生姜和大蒜
土豆牛肉卷
豆醬料酒
青椒紅色泰國小辣椒
如何做土豆牛肉卷
為了節省時間，我把土豆切成丁，放在電飯煲的白色打孔蒸蓋裏。米飯做好了，土豆也做好了。
將姜、蒜、青椒、小紅椒放入熱油中翻炒片刻，然後放入牛肉卷，加入少許料酒翻炒牛肉，然後撈出。
然後在剛才的熱油裏放壹兩勺豆瓣醬，再炒壹會土豆，然後穿土豆上色？然後把炸好的牛肉卷放進去翻炒壹會兒？然後退出市場
技巧
整個烹飪過程五分鐘就ok了？
因為土豆已經提前和米飯壹起蒸好了。
所以就炒牛肉卷？中超有牛肉卷賣。
個人覺得不加鹽的豆瓣醬夠鹹？
爆炒牛肉卷
材料
肥牛卷壹盤
壹勺海鮮醬油
壹勺蠔油
壹點雞精
壹點澱粉
壹點黑胡椒
洋蔥、胡蘿蔔、蒜片、蔥花適量。
炒肥牛卷的方法
將海鮮醬油，蠔油，澱粉和黑胡椒混合到碗裏備用。
將肥牛焯壹下，去掉血。
用少許油加熱炒鍋，炒洋蔥。
炒胡蘿蔔和蒜片
將焯水的牛肉翻炒，變色後加入1醬翻炒。
撒上芝麻和蔥花隨意裝點鍋~前後五分鐘？