兒子喜歡吃烤雞翅,我自己覺得用烤的烹飪方法做菜也很容易和簡單,將食材腌制好,放入烤箱烤熟即可,減少了油炸,也使得家裏少了很多的油煙味。今天和朋友們分享的這款“自制醬料烤雞翅”出來醬料容易做之外,烤雞翅也非常容易做,只要有烤箱(可以用豆幣換烤箱哦)就能輕松做好這道美食了。
材料
主料:雞翅500g;
輔料:油適量、生抽適量、姜適量、料酒適量、白糖適量
自制醬料烤雞翅
1
準備雞翅並清洗幹凈。
2
磨些姜蓉到雞翅裏。
3
準生抽,料酒和老抽。
4
放入適量的料酒,老抽,生抽和白糖(具體看個人喜歡的鹹淡加減)
5
將雞翅拌均勻。
6
烤盤鋪上錫紙將腌制好的雞翅擺放在上面。
7
烤箱開到170°先上火烤五分鐘。
8
取出烤好壹面的雞翅。
9
將雞翅翻轉另壹面。
10
再放入烤箱烤兩分鐘然後熄火讓雞翅用烤箱的余熱焗熟透。
11
烤好的雞翅色澤金黃,皮脆柔嫩,非常美味好吃,做飯也簡單。調料自己做更適合自己的口味。
小貼士
這是壹款簡單的烤箱菜,無需技巧。