2、蝦花菜:花菜洗凈,放入沸水中焯壹下,切碎;將蝦洗凈,去砂線,放入沸水中煮,去皮,切碎,煮熟;在煮熟的蝦中加入白醬油和鹽,煮熟。倒在菜花上。
3、山藥湯:山藥去皮洗凈。切成小塊;將糯米洗凈,用清水浸泡3小時,與山藥塊壹起放入攪拌機中打成汁備用;米山的藥汁和枸杞放入鍋中煮成湯,加白糖。
4、大白菜玉米粥:洗凈的大白菜。在沸水中焯壹下,撈出,切成粉末;將玉米粉用溫水攪拌成漿,加入大白菜粉拌勻;將鍋放在火上,倒入水燒開,放入白菜末和玉米糖漿,大火燒開。