鈣奶湯圓是天津的傳統小吃。與普通湯圓不同的是，餡料很有特色，有水果、什錦食品、巧克力等。煮熟後皮軟糯糯，餡料香甜。整個湯圓吃起來像牛奶，讓人贊不絕口。在天津地區，大街小巷都有很多傳統的鈣奶餃子，餃子的味道和質量也各不相同。
比如春節期間有鈣奶什錦、水果什錦、巧克力三種口味，都很好吃。比如星奶、冰奶、鈣奶的湯圓，餡料都很獨特，有小紅莓、櫻花、抹茶、榴蓮、費裏羅等。，其中可以吃到明顯的大果粒。
「元宵」和「湯圓」壹樣嗎？
湯圓和元宵不是壹回事。湯圓是南方人的名字，北方人會叫元宵。
其實湯圓和元宵不是壹個東西，只是外觀和味道有些相似，都是圓的，都是白的。它會被包上餡料。但如果真的深挖，它們的制作工藝、餡料、烹飪時間都會有差異，所以不要把湯圓和元宵混為壹談。
兩者區別:湯圓是揉出來的，元宵是搟出來的。湯圓的制作方法比較復雜。首先，生糯米粉需要加水和成面團，然後需要揉成長條，切成小劑型，壓成面餅，然後將準備好的餡料包裹在餅皮裏，再用手捏緊，揉成圓形。