1.紅薯雞蛋粥
材料:紅薯-1/6,雞蛋-1,牛奶-2湯匙。
方法:
(1)紅薯去皮,燉熟,搗碎。
(2)雞蛋煮熟後將蛋黃搗碎。
(3)將紅薯泥和牛奶用文火煮沸,並不時攪拌。
(4)粘稠時,加入蛋黃,攪拌均勻。
2.蝦皮菜絲粥
蝦皮富含鈣和磷。大白菜焯水可以去除部分草酸和植酸,促進腸道對鈣的吸收。這種粥適合8個月以上的寶寶。
材料:蝦皮5g,大白菜50g,雞蛋1個,鹽少許。
制法:將蝦皮用溫水洗凈浸泡至軟身,然後切塊;雞蛋打散,炒至熟;大白菜洗幹凈稍微燙壹下,也切塊。白米粥煮好後,加入蝦皮、切好的蔬菜和雞蛋,再煮2分鐘。
3.蔬菜粥
原料:牛肉-20g,大米-1/3杯,胡蘿蔔和洋蔥-壹些,香油和醬油-壹些。
方法:
(1)大米泡好,牛肉、胡蘿蔔、洋蔥切碎。
(2)將牛肉放入鍋中用香油煸炒,然後將泡好的米飯煸炒。
(3)將米飯炒到壹定程度,加入胡蘿蔔和水,用文火煮,然後用醬油調味。