壹般情況下，芝士蛋糕只能保存2-3天，因為解除溫度高於15℃時芝士會慢慢融化，內部變質會迅速加速，所以芝士蛋糕需要在低溫環境下保存；另外，為了保持蛋糕的新鮮口感和味道，建議妳盡量在2天內吃完，尤其是夏天氣溫高的情況下，最好當天吃完。
膨脹:如何保存芝士蛋糕？
芝士蛋糕的存放方法很重要，壹般建議芝士蛋糕存放在冰箱或冰櫃中。
如果放在冰櫃裏，建議提前乳化，因為冰櫃不壹定能直接吃，所以建議放在冰櫃裏，這樣口感和效果也最好，營養價值也最豐富，所以建議放在冰櫃裏。吃不完的芝士蛋糕可以裝在保鮮盒裏，盡量大，蓋子要蓋緊，然後放冰箱保存。冰箱的溫度必須設置在10度左右。
也可以準備壹些冰袋，把芝士蛋糕放在泡沫盒裏，周圍放壹些冰袋，再加點水，也可以讓蛋糕保持兩天左右。如果放在室溫下，可能會有壹些發黴變質的問題，所以這個需要註意。
今天的分享到此結束。希望能幫到妳。