1.將壹把蘑菇撕成小蘑菇，洗凈備用。
2.將西紅柿洗凈去皮，切成丁。
3.切壹些蔥花備用。
4、鍋中熱油，放入蔥花炒香。
5.加入切成丁的西紅柿，攪拌均勻，直到汁液流出。
6.加入洗凈的蘑菇，壹起翻炒，將蘑菇翻炒至變軟。
7.倒入適量開水，蓋上鍋蓋燜3-4分鐘，加入1茶匙鹽和少許雞精，攪拌均勻，關火20秒左右，壹碗Aauto快湯趁熱上桌。
番茄的妙用
1，銅鍋清潔劑
西紅柿也可以很好地清潔妳的銅鍋，盡管它需要壹些額外的準備。要制作這種簡單的清潔劑，妳只需要煮幾個西紅柿，直到它們變成糊狀。
然後，用布把番茄醬塗在妳的銅盆上，擦拭幾分鐘。很快妳就會註意到炊具原有的光澤是如何恢復的。
2.餐桌裝飾
無論妳是在舉辦壹個晚宴，還是只是和妳愛的人壹起享受壹頓美餐，把新鮮的西紅柿放在桌子中央會讓妳的桌子看起來很舒服。
妳可以選擇把新鮮幹凈的西紅柿放在漿果籃裏，加上壹些漂亮的插花，或者放在藤蔓上。西紅柿總能給任何餐桌增添美感。另外，在擺桌子的時候讓妳的想象力自由發揮，會給妳帶來意想不到的靈感。