洛基蝦和九節蝦哪個好？

竹節蝦比洛基蝦好吃，洛基蝦只是淡水蝦中很便宜的壹種蝦。竹節蝦富含多種營養成分，口感q彈，具有很高的食用價值和保健功能。竹筒蝦原汁原味的美味，配上自己喜歡的蘸料，好吃極了。將竹筒蝦洗凈。吃蝦的都知道蝦線很臟，滿是細菌。我們可以挑出蝦線，剪掉蝦須(可以省略)。主要是蝦須看起來亂七八糟的，剪掉清爽多了。鍋裏放適量的油，可以比平時多炒壹點，小火。妳不需要加熱油。我們可以放壹點香辛料豆瓣醬等。在四川可以直接加郫縣豆瓣醬炒到香，炒紅油。火壹定要小。加入蔥、姜、蒜切片炒香。洋蔥、生姜和大蒜是烹飪的基本原料。加壹點不僅會更香，還能去除蝦的腥味。加適量的水，不要太多，不然味道會淡。此時調成中火繼續煮。水燒開後關小火，蓋上鍋蓋稍微煮壹下，把調料的香味煮到水裏。可以煮久壹點，這樣會更好吃。用漏勺把洋蔥、生姜和大蒜從湯裏撈出來。這壹步也可以省略。調好火，倒入竹筒蝦煮。有些人喜歡吃大蒜，大蒜可以抗癌、抗衰老、抗疲勞、保護心腦血管。