在陜西省,獼猴桃種植區主要分布在秦嶺北麓,有寶雞市眉縣、周至縣、鹹陽市武功縣三個集中大面積種植區。
當地80%的農民種植獼猴桃作為經濟作物,可以說是遍布全縣,這些獼猴桃還出口海外,與國外建立合作關系。
吃獼猴桃的註意事項
1,獼猴桃黃瓜:破壞維生素c。
獼猴桃和黃瓜很像。黃瓜中含有維生素C分解酶,能破壞食物中的維生素C。中華獼猴桃和黃瓜壹起吃,會富含維生素c,這類物質不能被吸收,所以會破壞營養成分,所以這類食物不能壹起吃。
2.獼猴桃和蝦:可能引起中毒。
吃獼猴桃配蝦會中毒。所以中華獼猴桃和蝦仁不能壹起吃。
3、獼猴桃和螃蟹:容易引起中毒
螃蟹和獼猴桃很像。螃蟹中含有五價砷的化合物,對人體無害。但如果與富含維生素C的獼猴桃壹起食用,五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即高毒性砷。這樣的食物如果長期食用,會導致中毒和惡心,所以對身體不好。