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實火旺盛者喝冰鎮綠豆湯,可降火消腫,除煩提神。

中醫理論認為,“過”是指人體體質好,抗病能力強,有足夠的能力撲滅疾病和病原體,但身體的排毒功能不強。臨床上,體質固體的人體內有大量廢物,需要吃腹瀉食物來幫助排出體內毒素。

體質堅實的人缺乏排毒功能,即排便、排尿、排汗都有障礙;內臟積了熱,積了很多廢物;有抗病能力,還要有足夠的撲滅疾病和病原體的能力;體力不支不出汗,經常便秘,尿量少;活動量大,聲音大,精神好;身體強壯,肌肉發達;脾氣差,容易煩躁,容易失眠,舌苔嚴重。

體質堅實的人的疾病往往表現為實證,即寒邪、實熱、痰濕、氣滯、血瘀、燥證等。常見癥狀有便秘、尿路梗阻、咳嗽痰多、腹脹、胸腹脹痛、血瘀等。

對於體質比較堅實的人來說,飲食上應該首選涼性食材。

綠豆可以清熱解暑,除煩止渴,利尿。

蓮子有清心、益氣、止渴、補中的功效。

百合能清肺潤燥,利咽消腫,寧心安神。

因為湯清淡易消化,所以小孩、老人、病人、脾胃虛弱的人都可以吃。可以說,在鹹宜,粥是男女皆宜的保健品。非常適合寒性體質的食療。