體質堅實的人缺乏排毒功能,即排便、排尿、排汗都有障礙;內臟積了熱,積了很多廢物;有抗病能力,還要有足夠的撲滅疾病和病原體的能力;體力不支不出汗,經常便秘,尿量少;活動量大,聲音大,精神好;身體強壯,肌肉發達;脾氣差,容易煩躁,容易失眠,舌苔嚴重。
體質堅實的人的疾病往往表現為實證,即寒邪、實熱、痰濕、氣滯、血瘀、燥證等。常見癥狀有便秘、尿路梗阻、咳嗽痰多、腹脹、胸腹脹痛、血瘀等。
對於體質比較堅實的人來說,飲食上應該首選涼性食材。
綠豆可以清熱解暑,除煩止渴,利尿。
蓮子有清心、益氣、止渴、補中的功效。
百合能清肺潤燥,利咽消腫,寧心安神。
因為湯清淡易消化,所以小孩、老人、病人、脾胃虛弱的人都可以吃。可以說,在鹹宜,粥是男女皆宜的保健品。非常適合寒性體質的食療。