1.準備食材和廚具:蛋糕粉、伊利純牛奶、雞蛋、白糖、巧克力、鹽、油、電飯煲、筷子、盤子。
2.打雞蛋。因為是第壹次學習，不敢多做，就按照網上寫的重量做。
(1)打四個雞蛋，把蛋黃和蛋清分開。我在這個過程中失敗了，也許是因為我沒有經驗。幾乎所有的蛋黃都散開了，還有少量的蛋黃混入了蛋清中。
(2)在蛋清中加入壹湯匙鹽。
(3)在蛋清中加入壹湯匙白糖。
(4)打蛋清，沒有打蛋器，用筷子代替。
(5)半個小時過去了，打出來的手又酸又軟，蛋清還是不粘。我懷疑網上說的15分鐘能達到粘性狀態是騙人的。
3.在蛋黃中加入壹湯匙白糖、三湯匙蛋糕粉和六湯匙牛奶，攪拌均勻。
4.在攪拌好的蛋黃中加入壹半打好的蛋清。攪拌後繼續加入剩下的壹半蛋清，攪拌均勻。
5.插上電飯鍋預熱壹分鐘，擦幹水分，往鍋裏倒少量花生油，防止餅粘鍋；將攪拌好的蛋糕糊倒入電飯煲，按下烹飪按鈕，三分鐘後會自動跳轉到保溫檔，然後用濕毛巾蓋住通風口，20分鐘後再次按下烹飪按鈕，直到自動跳轉到保溫檔，再烤壹會。濃濃的蛋香，柔軟絲滑，香甜可口~ ~