高粱糖蜜是什麽材料做的？

高粱糖蜜是由優質白糖、澱粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等制成。，以傳統的工藝、設備和精細的做工。因其組織細膩、有韌性、味道微甜可口而成為山東特產中的名品。高粱糖漿，統稱焦糖，是山東特產，也是傳統的名牌軟糖品類，壹直以“彈、韌、軟”著稱。吃起來又黏又甜又清爽。

高粱糖蜜的工藝:

高粱糖蜜高粱糖蜜由澱粉、糖、有機酸和水制成。生產時，先將澱粉用水乳化，加熱使糖融化，將澱粉乳和糖液混合在壹起糊化，然後加入有機酸，經加熱、攪拌、煮沸、成型，即可制成高粱糖蜜。

高粱糖蜜是山東傳統地方特產，以優質白糖、澱粉、葡萄糖漿、檸檬酸為原料，不添加任何防腐劑，采用傳統工藝設備，文火熬制而成。經過幾十年的市場考驗，它以組織細膩、韌性好、微甜可口的特點享譽全國，深受消費者喜愛，成為老少皆宜的特色食品。

山東的焦糖質量更高，品種更全，主要有玫瑰、山楂、核桃、花生、草莓、蓮子、大棗、蓮子、芝麻等。