原材料:(10件)
糯米2500g，黃桂花醬100g，蜂蜜650g，虎皮葉250g。
制作:
1.糯米用清水洗凈，用清水浸泡3小時左右。虎皮葉洗凈，用溫水泡軟，整理好。每個粽子用3-4片虎皮葉子，將葉子排列成寬約13cm、長約33cm的包皮，中間嵌套壹個底尖圓的圓錐形口袋，再放入糯米250g，然後將葉子折回，裹緊，用麻繩紮緊。* * *包裝10。
2.在大鐵鍋裏倒入15000克左右的清水，在鍋底放上1個小鐵箅子，將粽子放在上面，用桑葚壓實，蓋上蓋子。旺頭煮60分鐘，再小火燉3小時左右(在煮的過程中，要根據鍋內水的消耗量，分2至3次加水)。煮好後，在鍋裏泡6個小時左右，撈出涼景。
第三，蜂蜜和黃貴醬混合均勻。剝去粽子的包皮，用絲線拉伸成10 cm的薄片，放入盤中，澆上蜂蜜和黃貴醬。
註:虎皮葉是竹筍的葉子，葉子上有黃色條紋，如虎皮，故名。