龍力魚是壹種隸屬於舌鰨屬(Cynoglossus)的魚類，學名龍力魚。因外形相似，又叫牛舌、舌魚等。，龍利魚肉質滑爽，無腥味和異味，出肉率高，富含蛋白質、礦物質、氨基酸等營養成分，是居家待客的上品。
2龍裏和舌鰨的區別龍裏和舌鰨是同壹種魚。
長壽屬於舌鰨，所以有些叫舌鰨。所以，聽到長壽或者舌鰨，就知道是同壹種魚，並不是叫錯名字。長壽含有蛋白質、鈣、鉀、硒等營養物質，食用後對身體有多種有益作用。
3龍裏魚為什麽沒有刺？
龍利魚的身體中間有壹根刺，魚不含刺，所以是刺少肉多的壹種魚。而且魚刺有淡淡的腥味，吃起來整體沒有異味。還含有豐富的蛋白質、鈣、鎂、鉀、鈉等營養物質，是壹種營養豐富的優質海洋經濟魚類。
4龍利魚怎麽刺市場上買的龍利魚都是經過處理的。
龍利魚是壹種深海魚，捕撈後會立即宰殺，然後進行冷鏈運輸銷售。所以人們買的龍利魚都是經過去皮、去皮的加工品，龍利魚沒有腥味，清洗後可以煮熟。