痛風是嘌呤代謝障礙和/或尿酸排泄減少血液中尿酸蓄積,血漿中尿酸濃度超過飽和限度而引起組織損傷的壹組疾病。導致腳或手的關節疼痛腫脹。痛風是壹種遺傳性疾病,痛風患者往往有家族性傾向,選擇合適的食物1、主食和豆類:大米、米粉、小米、糯米、大麥、小麥、蕎麥、付強粉、面餅、面條、饅頭、谷類等。2.肉、蛋、奶的選擇:選擇不含嘌呤或含嘌呤少的食物,如牛奶、奶粉、酸奶、煉乳、雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、豬皮、海參、海蜇皮等。3.蔬菜的選擇:大白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、綠葉蔬菜、菠菜、羽衣甘藍、菊花、韭菜、苦瓜、甜瓜、南瓜、絲瓜、西葫蘆、菜花、茄子、豆芽、青椒、蘿蔔、西紅柿、鮮菇、四季豆等。4.水果的選擇:橘子、橙子、蘋果、西瓜、梨、桃、哈密瓜、香蕉、紅棗等。5.其他:花生、杏仁、核桃、栗子、枸杞子、蜂蜜、瓜子、海藻等。飲食禁忌1,禁酒、咖啡、茶、可可及辛辣香料宜適量;2.禁止含嘌呤較多的食物;3.建立良好的飲食習慣,不要暴飲暴食。
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