1.用刀把雞皮去掉；
2.在壹個沙拉盤裏，混合攪拌澱粉、匈牙利辣椒粉、鹽、胡椒，把雞肉放在裏面滾壹圈，如果需要，把雞肉抖動幾下，去掉多余的面粉；
3.在壹個平底不粘鍋裏把油加熱，然後把雞肉的兩面都煎成金黃色，然後從鍋裏取出，放在壹個盤子裏備用；
4.還是在這個平底不粘鍋裏，把洋蔥和紅辣椒油煎5分鐘，直到洋蔥變軟，在油煎過程中，不停的翻動；
5.加入小茴香和牛至，繼續煎炒1分鐘，倒上雞湯或蔬菜湯，煮沸；
6.把雞肉倒回平底鍋裏，加上蓋子，煮40分鐘，然後加上青分蔥，再煨10分鐘，直到雞肉完全變熟。然後用漏勺把雞肉和分蔥撈出來，放在餐盤中，要註意保持溫度；
7.把可可粉和壹湯匙水攪拌均勻，然後加到湯裏，然後煮沸，直到湯變濃稠或者湯蒸發掉三分之壹的時候。然後加上青檸檬汁、蜂蜜和酸奶；
8.把湯倒在雞肉和分蔥上，裝點上青檸檬片，撒上新鮮牛至和紅辣椒絲，即刻食用，並拿熟米和綠葉蔬菜壹起食用。