主要的曼哈頓雞尾酒有:
(1)幹燥的曼哈頓
配料:黑麥威士忌1盎司+幹苦艾酒2/3盎司+安古斯圖拉苦精1滴。
方法:在混合杯中加入冰塊,倒入上述葡萄酒原料,攪拌均勻,濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。
(2)中曼哈頓
配料:黑麥威士忌1盎司+幹苦艾酒1/2盎司+甜苦艾酒1/2盎司+埃苦1滴。
方法:在混合杯中加入冰塊,倒入上述葡萄酒原料,攪拌均勻,濾入雞尾酒杯,用櫻桃和檸檬片裝飾。“中性曼哈頓”也被稱為“完美曼哈頓”
(3)甜蜜的曼哈頓
配料:黑麥威士忌1盎司+甜苦艾酒2/3盎司+安古斯圖拉苦精1滴。
方法:在混合杯中加入冰塊,倒入上述葡萄酒原料,攪拌均勻,濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。