但是嗶哩嗶哩視頻下面推送的相關視頻有點諷刺。有壹個視頻,講的是壹只狗在吃壹塊戰斧牛排,張教授說“中國人比美國人更有錢,過得更好”。這些視頻加在壹起造成了強烈的反差,尤其是張教授的最後壹段視頻。可能中國大部分人都稱不上“普通人”。很多網友覺得山村的孩子只能吃土豆,而富家子弟的狗可以吃戰斧牛排。
擴展數據:
壹般賣的戰斧牛排能達到1.2kg左右,所以其實戰斧牛排看似價格不菲,其實是因為重量是普通牛排的3-4倍。如果算單價的話,戰斧的價格其實是適中的,性價比很好。真正的“肉比臉大”,如果飯量小,兩三個人壹起吃也可以。
另外,戰斧牛排由於面積大,厚度厚,對烹飪要求高。壹般廚師會先炒熟再烤至兩面上色,然後放入烤箱烤20分鐘左右。如果可能的話,他們可以選擇在大理石或者鹽盤上烤,慢慢融化它的油,誘發出最強烈的汁味,鎖住它的香味。