稻花香大米350克
壽司卷1
1黃瓜
1胡蘿蔔
火腿1根
肉松適量
壽司大根條1根
壽司海苔1片
丘比特沙拉醬
白醋適量
適量的鹽
適量的糖
壹包牛筋(燒烤味)
紫菜包飯的做法?
提前準備好使用的食材,避免手忙腳亂。
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我用的是古道優糧的稻花香2號米。
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壹包350g大概能包兩片海苔飯。
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淘米洗好,水量略高於米飯,蓋上鍋蓋,選擇高壓鍋煮攤8分鐘。
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在高壓鍋完全排氣之前,不要打開它。
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胡蘿蔔切絲。
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水燒開後,放進去焯兩分鐘左右。
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撈出冷水,瀝幹。
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黃瓜和火腿切片。
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鹽、糖、白醋按照1:5:10的比例混合成壽司醋,嫌麻煩的廚友也可以買現成的壽司醋。加入米飯,攪拌均勻,放涼。