1.馬肉和木耳壹起吃容易得霍，蝸牛和木耳壹起吃會中毒。
2、蘿蔔和木耳壹起吃會得皮炎茶和木耳壹起吃，會降低人對鐵的吸收。
3、麥冬和木耳可引起胸悶，孕婦、便溏者不宜多食。
如果食用該菌後感到不適，出現惡心、頭暈、嘔吐、視力不清或幻聽等癥狀，應立即到醫院就診。萬壹來不及就診，應立即采用簡單方法和容易找到的藥物進行催吐、洗胃、導瀉或灌腸，以盡快消除體內未被吸收的殘留細菌或減緩有毒物質的吸收，從而減輕中毒程度。
擴展數據:
註意事項:
1，不要收藏或購買不知名的真菌，不要將熟悉的、確定無毒的真菌混合加工。做菜的時候壹定要煮透，吃野生菌的時候盡量不要喝酒。
2、野生蘑菇最好不要吃太多，比如最常見的具有壹定毒性的野生蘑菇，即使加工得再好，吃多了也會在體內積累毒素，超過人體的解毒極限，也會引起中毒。
3.雖然有些野生真菌屬於無毒真菌，但如果生長的地方受到汙染，或者氣候異常，或者地層下有有毒礦物質，誤食生長在這個地方的真菌很容易中毒。
百度百科-真菌
百度百科-居民應避免食用