2.按照幹濕搭配、素食搭配、粗細搭配、鹹甜搭配、動物蛋白和植物蛋白搭配的原則制定食譜，杜絕禁忌菜肴之間的搭配。
3.少吃甜食和油炸食品，以谷類為主，動物性食物為輔。不使用酵母以外的添加劑食品，不買熟食。不得采購綠豆、亞硝酸鹽、黃花菜、土豆、來歷不明的野生蘑菇等。
4.根據季節調整孩子的飲食，盡量吃時令蔬菜。
5、炊事員嚴格按照洗、切、做、配餐等程序制作飯菜，註意科學烹飪，註意營養成分的保存，特別要防止維生素的流失。
6.每天給孩子供應的食物要生熟，留作日後參考。留樣必須冷藏保存48小時以上，每個品種留樣不少於100g
均衡飲食的意義
均衡的飲食是兒童身體發育和健康成長的重要物質保障。如果飲食中提供的各種營養素不足，就會影響生長發育，造成營養不良，嚴重損害兒童的身體發育。