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橙子的營養成分

橘子就是橘子。橙子每100克可食部分含核黃素0.05毫克、煙酸0.3毫克、抗壞血酸(維生素C)16毫克、蛋白質0.9克、脂肪0.1克、糖12克、粗纖維0.2克、無機鹽0.4克、鈣0.4克。

橘子也很有營養,壹個橘子幾乎可以滿足人體壹天所需的維生素C含量。而橙子含有170多種植物化合物和60多種黃酮類化合物,其中大部分是天然抗氧化劑。

橙子中豐富的營養成分具有降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用,對預防心血管疾病大有裨益。橘子皮薄肉多,汁酸甜。把橘子皮剝開,橘子汁就會溢出來。

擴展數據:

選擇

壹看:大小顏色:中等大小的橘子最好,皮厚,甜度差,小的可能長得不夠好,口感差。大部分橙子的皮色都是從綠色變成黃色,最後變成橙色或橙紅色,所以顏色越紅通常越好熟。

第二摸:光滑度:甜酸適中的橙子大多表皮光滑,上面有細密的油細胞。

三捏:測試彈性:皮薄肉厚水分多的橙子彈性會很好。如果用手去捏,會覺得果肉很結實但不硬。壹旦妳放手,妳會立刻反彈回原來的狀態。

參考資料:

百度百科-橘子