需要註意的是，由於紅棗比較大，果皮比較堅韌，為了進壹步沈澱有效成分，最好將紅棗打碎後再沖泡。當然最好不要用去核的紅棗。加工後，這些紅棗可能會失去其營養成分。因為枸杞的大部分有益成分都不能通過泡茶的方式分離出來，所以建議最後吃枸杞。
長期用枸杞和紅棗泡水喝，可以滋補肝腎，潤肺止咳，而紅棗“補中、養脾土、潤心肺、生津悅色”的功效，久而久之可以增強我們的免疫力，同時使人面色紅潤，青春煥發。對於經常加班熬夜的白領來說，還可以緩解工作壓力帶來的疲勞和幹燥，健脾開胃。
擴展數據:
不能喝大棗枸杞水的人:
1，高血壓的人，情緒不穩定的人，或者平日吃肉多不控制飲食，臉色發紅的人，都不適合喝枸杞水。
2、枸杞補肝腎的功效，肝腎正常的人沒必要服用。
3、體熱不清，用水要小心。
4、體虛怕冷的人會有滑瀉之弊。
4.有些人喝枸杞水喝多了，會引起眼睛不適、紅腫和視力模糊等副作用，因為有這種感覺的人從健康角度來說是不應該喝枸杞水的。
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