導語 ：雪耳含有豐富的蛋白質維生素，它被人們譽為?菌中之冠?，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將雪耳看作是?延年益壽之品?、?長生不老良藥。?用雪耳和木瓜搭配煮糖水，既清甜又滋潤。木瓜糖水外面少見有得賣，就自己學著做嘿嘿。
食材主料
木瓜200g、雪耳10g
輔料
枸杞子適量、冰糖適量
步驟
1.將雪耳清洗幹凈之後用清水泡浸發軟。
2.將發好的雪耳切碎，枸杞子泡洗幹凈，準備適量冰糖
3.木瓜去皮去囊(我用做椰汁木瓜甜品剩下的木瓜邊料)
4.瓦煲註入清水，放入冰糖，雪耳和枸杞子燒開改中小火將雪耳煮到合適自己喜歡的口感。
5.最後將木瓜放入大火燒開五分鐘即可。
6.這款糖水的特點：清甜滋潤，滋補生津，潤肺養胃。