用料 ?
土豆
羅勒葉 壹把
松仁 壹小盤
鹽
胡椒粉
蒜粒 3-4個
橄欖油
羅勒松仁土豆泥的做法 ?
土豆去皮洗凈切塊，放入蒸鍋中蒸20分鐘
蒸熟的土豆搗成土豆泥
備好羅勒葉壹把、松仁壹小盤、鹽、少許胡椒粉、蒜粒3-4個，橄欖油
所有材料放入料理機中攪拌成糊狀
羅勒松仁青醬可以多做壹些，放進瓶裏，做意面、拌涼菜都非常爽口
將青醬拌入土豆泥中，拌好的土豆泥可以直接食用，也可以擠在餅幹上做成下午茶小點，都很好吃
小貼士
1、青醬保存方法可以在上邊封壹層橄欖油，然後密封裝罐可以保存半月以上。?
2、土豆泥搗碎的方法這回主婦是裝進保鮮袋裏，然後用搟面杖來回滾壓，效果還是不錯滴，很細膩，推薦大家試試。?
3、羅勒自己種最好了，如果買的話，壹般的進口超市可能有，主婦在城市超市裏買的，5塊壹袋，三源裏菜市場也有，更便宜壹些應該。還有壹些進口超市裏壹般會有這種香草賣。